



l’automne, la forêt et les sorcières

110 gr de farine            

75 gr de sucre                                            

80 gr de purée de potimarron

2 œufs

2 cuillères à soupe de crème fraiche

35 gr de beurre

1 cuillère à café de levure chimique

1 petite pincée de sel

1 – Ecraser à la fourchette le potimarron

2 – Casser les œufs dans un bol batteur

3 – Ajouter le sucre, puis mélanger avec un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse

4 – Dans un autre bol batteur, mettre le beurre, la crème fraiche et le sel, et mélanger

5 – Ajouter ce mélange à l’autre (celui du sucre et des œufs) et mélanger

6 – Ajouter la purée de potimarron et mélanger

7 – Ajouter très doucement la farine, puis la levure

8 – Verser dans un moule à cake

9 – Faire cuire environ 45 minutes