Adresse
Téléphone
logo
label eco ecole
7 rue Ste Odile 
71250 CLUNY
  03 85 59 01 31 
"LES RECOLLETS"
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Les thèmes de l’automne, de la forêt et des sorcières, ont bien sûr fait l’objet de nombreuses activités. Nous avons également cuisiner un gâteau au potimarron.

Un album de jeunesse raconté par les élèves de Petite Section : Nov-Déc-2020

La chanson préférée des élèves de petite section : « La Sorcière Grabouilla » de Gérard Dalton

Ingrédients

110 gr de farine            
75 gr de sucre                                            
80 gr de purée de potimarron
2 œufs
2 cuillères à soupe de crème fraiche
35 gr de beurre
1 cuillère à café de levure chimique
1 petite pincée de sel

PREPARATION

1 – Ecraser à la fourchette le potimarron
2 – Casser les œufs dans un bol batteur
3 – Ajouter le sucre, puis mélanger avec un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse
4 – Dans un autre bol batteur, mettre le beurre, la crème fraiche et le sel, et mélanger
5 – Ajouter ce mélange à l’autre (celui du sucre et des œufs) et mélanger
6 – Ajouter la purée de potimarron et mélanger
7 – Ajouter très doucement la farine, puis la levure
8 – Verser dans un moule à cake
9 – Faire cuire environ 45 minutes